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Restaurant Northeim

WALDWERK - Restaurant in Northeim

Aromatisch, vielfältig und regional – einzigartige Kulinarik von unserem WALDWERK-Team.

Öffnungszeiten: Montag - Samstag 18 - 21.30 Uhr
Unser Restaurant WALDWERK hat sonntags für unsere Hotelgäste von 18 - 21 Uhr geöffnet.

Telefon: +49 5551 607-0

Telefon: +49 5551 607-0

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Essen mit im Wald im FREIgeist Northeim

Küchenchef und Philosophie

Für den Küchenchef unseres Restaurants in Northeim ist der Name „Waldwerk“ Programm: WALD? Der ist draußen vor unserer Tür und hat viel mehr zu bieten, als wir sehen können. Aus diesem Grund bezieht unser Küchenteam Lebensmittel aus der Region. WERK? Steht für technisches Geschick, für Tüfteln und Erfinden, für das Kreieren harmonischer Gerichte, die mit Leidenschaft und Liebe ihren Weg auf Deinen Teller finden.

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Frühstücken im Northeim

Frühstück im Restaurant WALDWERK Northeim

Auch Euer Frühstück genießt Ihr bei uns im WALDWERK Restaurant. Auf Euch wartet eine große Auswahl an Früchten, Säften und Broten - dazu gibt es frische Eier, besten Kaffee und eine Menge regionaler Lebensmittel.

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Frühstücken im Northeim
Restaurant im FREIgeist Northeim

Naturnah genießen – das Restaurant-Ambiente

Ob das Wetter mitspielt oder nicht, ob Winter oder Sommer – bei uns genießt Ihr Gaumenfreuden bei jeder Witterung und zu jeder Jahreszeit im Einklang mit der Idylle des Waldes. Sowohl von den weiten Fensterfronten als auch auf den Terrassen am Teichstrand habt Ihr einen herrlichen Blick auf die wunderbare Natur rund um unser Restaurant in Northeim. Unsere großzügigen Terrassen sind teilweise überdacht und beheizt, so könnt Ihr laue Sommerabende bis in die späten Stunden bei frischer Luft genießen.

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Restaurant Northeim

Produkte aus Northeim und der Region

Für die Küche unseres Restaurants beziehen wir beste Lebensmittel aus der Region rund um Northeim und Norddeutschland. Dabei vertrauen wir unseren langjährigen Partnern und Lieferanten, die wir Euch gerne vorstellen:

Restaurant Northeim

FEUERRING Grill-Buffets

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 37,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

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Grillabende in Northeim - FEUERRING

Unser Rezept gegen einsame Grillmeister am Kugelgrill: gemeinsames Grillen über echtem Feuer am FEUERRING. Ein Erlebnis für alle. Und wir kümmern uns darum, dass es Ihnen an nichts fehlt. Eisgekühlte Getränke liefern wir Ihnen lässig in der Schubkarre. Und das vorbereitete Grillgut direkt aus der WALDWERK Küche: Vorweg zum Beispiel Wildkräutersalat und Tomate Mozzarella mit Waldkräuter-Post. Und dazwischen? Spiegeleier, Wurst und Steaks, Kartoffeln und Gemüse mit verschiedenen Buttern, Saucen und natürlich Einbecker Senf.

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FEUERRING Grill-Buffet 2

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 49,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

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Grillen in der Gruppe

Faszination Kugelgrill hin oder her – Fakt ist doch, dass da nur für einen oder zwei Grillmeister Platz ist. Am FEUERRING kommen jedoch alle zusammen. So ist es gemütlicher, witziger – und wird ein bleibendes Erlebnis. Wir bereiten Vorspeisen, Grillgut und Nachspeisen für Sie vor: z.B. hausgemachte BBQ-Saucen, Kräuterbutter und Lachsfilet, Flanksteak und Lammhüfte, Gemüse und Salate ... Und wie wäre es zum Abschluss mit karamellisierten Obst & kleine Pfannkuchen?

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FEUERRING Buffet, ab 10 Personen

  • Geselligkeit und kulinarische Vielfalt am FEUERRING
  • FEUERRING-Buffet, 10 – 20 Personen
  • ab 37,00 € p.P.
  • Eigener Koch auf Anfrage verfügbar
  • Buffet-Vorschlag zum Download »

Reservierung unter Telefon +49 5503 – 981 795

Preis: ab 37,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Do it yourself BBQ

Der FEUERRING des Stahlplastikers Andreas Reichlin aus der Schweiz, ist ein unverwechselbares Kunstobjekt. Die Möglichkeit des Zusammenspiels aus modernem Design und kultureller Vielfalt ist einzigartig. Grobes Holz und feine Scheite aus dem Wald bringen das Feuer im inneren der Feuerschale zum Glühen. Der obere breite Rand des Stahlringes erreicht Temperaturen zwischen 180°C- 300°C. Im Winter laden die offenen lodernden Flammen dazu ein, die frische Luft zu genießen und sich wärmen zu lassen. Im Sommer ist der FEUERRING Treffpunkt zu jeder Gelegenheit.

Mit Ihrem eigenen Koch · 28,00 €/Stunde Buchbar nach Verfügbarkeit
Reservierung unter Telefon +49 5503 – 981 795
Sie sind interessiert? Senden Sie eine Anfrage an meeting@freigeist-friends.com.

Skandinavischer Abend & Silvester

  • Anreise am 30.12.
  • 2 Übernachtungen inklusive Frühstück
  • Skandinavischer Abend am 30.12.2021
    Geführte Tour durch den Wieterwald | Glühwein am FEUERRING | Abendessen exkl. Getränke im WALDWERK
  • Silvesterparty am 31.12.2021
    Begrüßungsdrink & Silvester-Dinner im WALDWERK
    1 Glas Sekt zum Anstoßen | Mitternachtssnack | DJ- Silvesterparty | FEUERWERK

Preis: ab 638,00
(Preis gilt für 2 Personen im FREIgeist Zimmer inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Kurzurlaub zum Jahreswechsel mitten im Wald! Startet mit einer geführten Fackelwanderung durch den Wieter Wald – direkt vor unsere Haustür – und Glühwein am FEUERRING und lasst den Abend mit einem 3-Gang Menü im Restaurant WALDWERK entspannt ausklingen. An Silvester genießt ihr ein kulinarisches Dinner und stoßt gemeinsam mit Euren Liebsten um Mitternacht mit Sekt & Feuerwerk an. Unser DJ sorgt für FREIgeistige Partystimmung, sodass Ihr bis in die Morgenstunden tanzen und das neue Jahr feiern könnt.

Mehr erfahren » (PDF)