Restaurant Northeim

Restaurantangebote

Essen im WALDWERK... Genuss für Kenner!

Hier finden Sie die aktuellen Angebote im WALDWERK Restaurant Northeim.

SpeisekarteÜbersichtGutscheine

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Feuerring Buffet, ab 10 Personen

  • Geselligkeit und kulinarische Vielfalt am Feuerring
  • Feuerring-Buffet, ab 10 bis 15 Personen
  • ab 29,00 € / Person, inkl. eigenem Koch

Reservierung unter Telefon +49 5503 – 981 795

Preis: ab 29,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

  • Feuerring-Buffet, ab 10 bis 15 Personen
  • Vorspeisen: Hausgemachter Kartoffel-Speck-Salat, Waldorfsalat, Blatt- und Rohkostsalate mit zweierlei Dressing und Toppings
  • BBQ-Saucen: Cocktailsauce und Aiolisauce, BBQ-Sauce und Tomatenketchup, Kräuterbutter und Kräuterquark, Einbecker Senf
  • Hauptgänge: Schweinenackensteaks, Nürnberger Rostbratwurst, Putensteaks, kleine Kartoffeln, Maiskolbenscheiben, kleine Gemüseauswahl
  • Dessert: Pflaumenknödel mit Vanilleschaum
  • ab 29,00 € / Person, inkl. eigenem Koch

Reservierung unter Telefon +49 5503 – 981 795

Sie sind interessiert? Senden Sie eine Anfrage an meeting@freigeist-friends.com.

Entenmenü

11.11.-22.12.2018

  • Genießen Sie ein 3-Gang Entenmenü im Restaurant WALDWERK in der Vorweihnachtszeit.

Unsere Meetingmacher erreichen Sie per E-Mail an meeting@freigeist-friends.com oder Telefon +49 5503 981-795

Preis: 36,00
(Preis gilt pro Person, exkl. Getränke)

Details

Vorspeise
Entenbouillon | Waldkräuter-Kartoffelnocke
Hauptgang
Halbe Landente | Apfel-Zimtsoße | Gewürzrotkohl | Kartoffelklöße
Dessert
Haselnuss-Ingwer-Halbgefrorenes | Apfel-Calvados-Kompott

Martinstag

  • 11.11.2018
  • Den Martins-Tag feiern wir mit einem 3-Gang Gänse-Menü
  • Getränke sind im Preis nicht inbegriffen
  • Um Voranmeldung & Vorauszahlung bis 04.11.2018 wird gebeten.

Preis: 39,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

3-Gang Gänse-Menü:

Vorspeise
Gänsebouillon | Wildkräuter-Kartoffelnocke

Hauptgänge
Gänsekeule mit Bratapfeljus | Gewürzrotkohl | Kartoffelklöße

Dessert
Walnuss-Eis | Ingwer-Birnen-Kompott | Zimtschaum


Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0.

Küchenparty 4.0

  • Feiert und genießt mit uns erneut tolle kulinarische Variationen sowie unsere VON HALLERS Gin-Bar bei lässiger Musik: presented by Citysoundz.
  • 8.12.2018
  • inkl. Kulinarik, Apéritif, Gin & Tonic, Wein und Wasser

Preis: 69,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Es knistert wieder im Wald im WALDWERK Northeim

Unser WALDWERK-Team um Küchenchef Dirk Schrey, unterstützt von weiteren Gastköchen, lädt wieder ein! Feiern und genießen Sie mit uns erneut tolle kulinarische Variationen sowie unsere VON HALLERS Gin-Bar bei lässiger Musik: presented by Citysoundz

Erleben, staunen und probieren Sie Neues an den zahlreichen Kochstationen sowie am Dessertbuffet. Begleitend verwöhnt Sie Herr Bernd Hahne von der Vinothek Northeim an unserer Weinbar.

Teilnahme nur mit Voranmeldung und Vorauszahlung.
Reservierung
unter Telefon +49 5551 607-0.

Sonntagsbraten

  • 05.08 - 28.10.2018
  • Preis: Braten inklusive Beilagen und kleinem Tagesdessert € 22,00 p.P.
  • Buchbar ab 4 Personen mit 3 Tagen Voranmeldung unter info@freigeist-northeim.de oder telefonisch unter +49 (0)5551 60 70

Preis: 22,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt)

Details

Bratenduft liegt in der Luft und im Wald.

Ab Anfang August bis einschließlich Oktober verwöhnen wir Sie mit einem stets wechselnden Braten zur Mittagszeit am Sonntag.

Jeden Sonntag von 12-14 Uhr können Sie im Restaurant WALDWERK einen Braten inklusive Beilagen und einem kleinen Tagesdessert genießen.

Stell den Bräter auf den Tisch!

  • 11.11. bis 29.12.2018
  • Ganze Gans für vier Personen, serviert mit Rotkohl, Klößen und Soße.
  • € 99,00 pro Gans mit BEIwerk

Preis: 99,00
(Preis gilt für 4 Personen inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Gans to go. Wir FREIgeister liefern auch zu Ihnen nach Hause. Nach der Anlieferung oder eigener Abholung nur Aufwärmen und ran an den Festtagsbraten.

Preis: € 99,00 pro Gans mit BEIwerk

Oder genießen Sie Ihre Gans mit der Familie, Freunden oder Kollegen in unserem Restaurant WALDWERK.

Teilnahme nur mit 3 Tagen Voranmeldung
Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0.

Weihnachtsbuffet im Wald

  • 25.12. & 26.12.2018, 12 bis 14 Uhr
  • 34,00 € p.P.
  • exkl. Getränke
  • Voranmeldung unter +49 5551 6070

Preis: 34,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt)

Details

Kinderregelung von 1-12 Jahre 1€ pro Lebensjahr. Ab 13 Vollzahler.

Teilnahme nur mit Voranmeldung unter info@freigeist-northeim.de oder telefonisch unter +49 (0)5551 6070

Skandinavischer Abend am Feuerring

  • 30.12.2018
  • Fackelwanderung durch den Wieterwald
  • Geselligkeit und kulinarische Vielfalt am Feuerring
  • Feuerring-Buffet
  • exkl. Getränke
  • Voranmeldung unter +49 5551 6070

Preis: 54,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt)

Details

Skandinavischer Abend am Feuerring - 30.12.2018

Nehmen Sie an diesem Abend an einer Fackelwanderung durch den Wald teil. Hinterher wird es skandinavisch – gemütlich: wir begrüßen Sie mit Glühwein & Stockbrot an unserer Fjordhütte. Anschließend verwöhnen wir Sie mit unserem Feuerring-Buffet mit zahlreichen Fisch- und Fleischleckerbissen, knackigen Salaten und verführerischen Süßspeisen. Lagerfeuerromantik natürlich inklusiv

Silvesterparty mitten im Wald!

  • Silvester-Buffet
  • Mitternachtsimbiss
  • 1 Glas FREIgeist-Sekt zum Anstoßen
  • fulminantes Feuerwerk
  • Musik
  • exkl. Getränke
  • Voranmeldung unter +49 5551 6070

Preis: 125,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

“Silvesterparty mitten im Wald” - 2018/2019

Wir begrüßen Sie am Roten Teppich mit einem kreativen FREIgeist-Drink und Blitzlichtgewitter. Im Anschluss erwartet Sie ein erstklassiges WALDWERK-Buffet. Tanzen Sie danach ins Jahr 2019 zur Musik unseres DJ als gäbe es kein Morgen... Mit einem Glas FREIgeist Sekt stoßen wir gemeinsam auf ein prickelndes Jahr 2019 an, ein fulminantes Feuerwerk im Hintergrund. Nicht zu vergessen - der Mitternachtsimbiss an der FREIgeist Bar.

Feuerring Buffet 1

Sehen Sie hier noch einmal unseren Buffetvorschlag als PDF-Variante.

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 32,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Unser Rezept gegen einsame Grillmeister am Kugelgrill: gemeinsames Grillen über echtem Feuer am Feuerring. Ein Erlebnis für alle! Und wir kümmern uns darum, dass es Ihnen an nichts fehlt. Eisgekühlte Getränke liefern wir Ihnen lässig in der Schubkarre. Und das vorbereitete Grillgut direkt aus der WALDWERK Küche: Vorweg zum Beispiel hausgemachten Kartoffel-Speck-Salat und gegrillte Ananas. Und dazwischen? Speigeleier, Wurst und Steaks, Kartoffeln und Gemüse mit verschiedenen Buttern, Saucen und natürlich Einbecker Senf.

Buffet-Vorschlag zum Download »

Feuerring Buffet 2

Sehen Sie hier noch einmal unseren Buffetvorschlag als PDF-Variante.

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 48,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

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Faszination Kugelgrill hin oder her – Fakt ist doch, dass da nur für einen oder zwei Grillmeister Platz ist. Am Feuerring kommen jedoch alle zusammen. So ist es gemütlicher, witziger – und wird ein bleibendes Erlebnis. Wir bereiten Vorspeisen, Grillgut und Nachspeisen für Sie vor: z.B. hausgemachte BBQ-Saucen, Kräuterbutter und Zanderfilet, Steak und Lammkotelette, Gemüse und Salate … Und wie wäre es zum Abschluss mit Ahornsirup und Apfel Crumble?

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WALDWERK

Tipp: Kombinieren Sie den Restaurantbesuch doch mit einem unserer Aktivangebote und erkunden Sie nach einem erlesenen Menü beispielsweise die Northeimer Seenplatte.

Northeim erleben

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Hier kommt Urtypisches auf den Teller. Dirk Schrey kombiniert regionale Küche mit kreativem Geschmack. Hier wird der Wald auf den Tisch geholt. Im Restaurant WALDWERK erwarten Sie traditonelle Rezepte und modernes Küchenhandwerk.

www.waldwerk-northeim.de

GENUSSWERKSTATT

Tipp: Verbinden Sie Ihren Aufenthalt in Einbeck mit der einzigartigen Sammlung an 350 Exponaten aus vielen Jahrzehnten der PS.Welt im neuen PS.SPEICHER:

www.ps-speicher.de

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Freie Geister lieben es, eine Wahl zu haben. Zum Beispiel welche Küchenrichtung sie an einem der Abende bei uns ausprobieren. Die 15 Min. entfernte GENUSSWERKSTATT, das Restaurant unseres zweiten Hotels FREIgeist Einbeck, lässt tiefe Einblicke in Töpfe, Pfannen und vor allem auf ausgewähltes Grillgut zu. Hier strotzt alles voller Kraft und macht Lust auf Brot, Salat oder Burger. Saisonal und vor allem regional beispielsweise mit Körnern aus der Einbecker Senfmühle versehen, kommen hier echte Geschmacksstücke auf den Teller:

www.genusswerkstatt-einbeck.de