Restaurantangebote

Essen im FREIgeist...

Genuss für Kenner!

Hier finden Sie die aktuellen Angebote für Feinschmecker im FREIgeist Restaurant.

Jetzt genießen

After Work am FREIgeist-Beach

  • an 3 Donnerstagen im Sommer
  • jeweils 17 bis 22 Uhr
  • 21.07.2016
  • 28.07.2016
  • 11.08.2016
  • Eintritt frei!
  • AfterWork auch im Hotel FREIgeist in Einbeck

Details

Eine lässige Party unter blauem Himmel am FREIgeist Beach inkl. guter Laune, netter Leute, frischer Cocktails, Fingerfood und DJ Loungemusik, bei Fackeln und Lagerfeuer.

Ort

  • FREIgeist Beach am Hotel FREIgeist Northeim
  • Am Gesundbrunnen, 37154 Northeim
  • Tel.: +49 5551 6070

Kulinarische Reise

  • am 16.09.2016
  • Anmeldeschluss: 9. September 2016
  • Start: Hardenberg Keilerschänke, 18:30 Uhr
  • Aperitif und Vorspeise: Hardenberg KeilerSchänke
  • Zwischengang: Gourmet-Restaurant Novalis
  • Hauptgang: Restaurant FREIgeist / Hotel FREIgeist Northeim
  • Dessert: GENUSSWERKSTATT / Hotel FREIgeist Einbeck

Preis: 95,00
(Preis gilt pro Person inkl. passender Getränke, Shuttle und gesetzl. MwSt.)

Details

  • Aperitif und Vorspeise (Keilerschänke): Saibling mit frischem Meerettich und aromatischen Kräutern
  • Zwischengang (Novalis): Gebackenes Bio-Eigelb mit Trüffel an Spinat und Landkartoffeln
  • Hauptgang (Northeim): Rosa gebratener Hirschrücken aus heimischer Jagd auf Holunderbeeren-Sauce mit Kräuter-Pfifferlingen und Kartoffel-Selleriepüree
  • Dessert (Einbeck): Pistaziencreme mit Ziegenquark, Banane und Zwetschgensorbet

Shuttlezeiten: Abfahrt um 18.00 Uhr am Bahnhof Göttingen, genauer: an unserer neuen Baustelle des dritten FREIgeist Hotels neben dem Zoologischen Institut, Berliner Straße 28. Rückfahrt aus Einbeck über Nörten - Hardenberg nach Göttingen.

TIPP: Wer will, kann gerne im Hotel FREIgeist Einbeck übernachten, ab 99,00 € inkl. Frühstück pro Zimmer.

Feuerring Buffet 1

Sehen Sie hier noch einmal unseren Buffetvorschlag als PDF-Variante.

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 29,00
(Preis gilt pro Person bei 2 Personen im FREIgeist Zimmer inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Unser Rezept gegen einsame Grillmeister am Kugelgrill: gemeinsames Grillen über echtem Feuer am Feuerring. Ein Erlebnis für alle! Und wir kümmern uns darum, dass es Ihnen an nichts fehlt. Eisgekühlte Getränke liefern wir Ihnen lässig in der Schubkarre. Und das vorbereitete Grillgut direkt aus der FREIgeist Küche: Vorweg zum Beispiel hausgemachten Kartoffel-Speck-Salat und hinterher Pfannkuchen mit gebratener Ananas. Und dazwischen? Würstchen und Steaks, Kartoffeln und Gemüse mit verschiedenen Buttern, Saucen und natürlich Einbecker Senf.

Buffet-Vorschlag zum Download »

Feuerring Buffet 2

Sehen Sie hier noch einmal unseren Buffetvorschlag als PDF-Variante.

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 44,00
(Preis gilt pro Person bei 2 Personen im FREIgeist Zimmer inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Faszination Kugelgrill hin oder her – Fakt ist doch, dass da nur für einen oder zwei Grillmeister Platz ist. Am Feuerring kommen jedoch alle zusammen. So ist es gemütlicher, witziger – und wird ein bleibendes Erlebnis. Wir bereiten Vorspeisen, Grillgut und Nachspeisen für Sie vor: z.B. Tomate-Mozzarella mit Pesto im Glas, hausgemachte BBQ-Saucen, Kräuterbutter und Kräuterquark, Schweinemedaillons, Doradefilet, Tranche vom US-Beef, Pilze und Gemüse … Und wie wäre es zum Abschluss mit einem Pfannküchlein mit Zimt und Zucker?

Buffet-Vorschlag zum Download »

Feuerring Buffet 3

Sehen Sie hier noch einmal unseren Buffetvorschlag als PDF-Variante.

Reservierung unter Telefon +49 5551 607-0

Preis: 69,00
(Preis gilt pro Person bei 2 Personen im FREIgeist Zimmer inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Stilvoller und leckerer kann man zum Grillen nicht zusammenkommen. Wir präsentieren: die Premium-Variante des Feuerring-Grillens im FREIgeist Northeim – mit den feinsten Speisen und der größten Auswahl. Umgeben von Bäumen bereiten wir alles für ein einzigartiges Grillerlebnis unterm Sternenhimmel vor. Zum Start servieren wir Ihnen z.B. Eismeergarnelen und Ceasar’s Salad. Dann dürfen Sie selbst ran und Tranchen vom US-Beef, Medaillons vom Schweinefilet, Filets von der Dorade, Gemüse, Kartoffeln und Pilze auf dem Feuerring grillieren. Und zum Schluss verführen wir Sie mit Reibekuchen mit Apfelmus und Pfannkuchen mit Erdbeeren und Pfirsichen …

Buffet-Vorschlag zum Download »

GENUSSWERKSTATT

Tipp: Verbinden Sie Ihren Aufenthalt in Einbeck mit der einzigartigen Sammlung an 350 Exponaten aus vielen Jahrzehnten der PS.Welt im neuen PS.SPEICHER:

www.ps-speicher.de

Details

Freie Geister lieben es, eine Wahl zu haben. Zum Beispiel welche Küchenrichtung sie an einem der Abende bei uns ausprobieren. Die 15 Min. entfernte GENUSSWERKSTATT, das Restaurant unseres zweiten Hotels FREIgeist Einbeck, lässt tiefe Einblicke in Töpfe, Pfannen und vor allem auf ausgewähltes Grillgut zu. Hier strotzt alles voller Kraft und macht Lust auf Brot, Salat oder Burger. Saisonal und vor allem regional beispielsweise mit Körnern aus der Einbecker Senfmühle versehen, kommen hier echte Geschmacksstücke auf den Teller:

www.genusswerkstatt-einbeck.de